- sauerbraten
- (SAU-er-brah-tn) [German: sour roast] A German dish of braised beef, previously marinated in vinegar, sugar, and seasonings.
Dictionary of foreign words and phrases. Mary Varchaver and Frank Ledlie Moore. 2012.
sauerbraten
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Sauerbraten — aus Rindfleisch – während des Marinierens Sauerb … Deutsch Wikipedia
Sauerbraten — (German, from de. sauer sour + de. Braten roast meat) is a roast from Rhineland, Saarland, Silesia, and Swabia. While Rhineland Sauerbraten is sweetish and contains raisins and lebkuchen, Swabian Sauerbraten contains neither sweetening nor… … Wikipedia
Sauerbraten — Sauerbraten, ein Stück gutes Rindfleisch wird acht Tage lang in Weinessig, mit Wachholderbeeren, Zwiebeln, Lorbeerblättern, Pfeffer u. Nelken marinirt, mit Speck durchzogen u. in ein Casserol mit Schalotten, Gewürz, Wurzeln, Lorbeerblättern,… … Pierer's Universal-Lexikon
sauerbraten — ☆ sauerbraten [sou′ər brät΄ n, zou′ərbrät΄ n ] n. [Ger < sauer, SOUR + braten, a roast < OHG brato, meat, flesh, akin to OE bræd, raw meat; sense infl. by OHG bratan, to fry, akin to OE brœdan, to fry, bread, BREAD] a dish made of beef… … English World dictionary
Sauerbraten — Pour les articles homonymes, voir Cube 2. Cube 2 : Sauerbraten Dévelop … Wikipédia en Français
sauerbraten — /soweur braht n, sow euhr /; Ger. /zow euhrdd brddaht n/, n. a pot roast of beef, marinated before cooking in a mixture of vinegar, sugar, and seasonings. [1885 90, Amer.; < G, equiv. to sauer SOUR + Braten roast] * * * ▪ food in German… … Universalium
Sauerbraten (Computerspiel) — Sauerbraten Entwickler: Wouter „Aardappel“ van Oortmerssen, Lee „Eihrul“ Salzman, u.a. Publikation: 27. Februar 2004 … Deutsch Wikipedia
Sauerbraten (videojuego) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Sauerbraten (desambiguación). Sauerbraten Desarroll … Wikipedia Español
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Sauerbraten (desambiguación) — Saltar a navegación, búsqueda Sauerbraten puede designar: Al asado alemán denominado Rheinischer Sauerbraten, procedente de un adobo de carne; Al videojuego de acción con motor de código abierto basado en Cube. Obtenido de Sauerbraten… … Wikipedia Español
Sauerbraten (video game) — Infobox VG title = Sauerbraten developer = Lee Salzman, Wouter van Oortmerssen, Mike Dysart, Robert Pointon [cite web | year=2008 | title=Sauerbraten Credits/Authors | url=http://sauerbraten.org/README.html#credits slash authors |… … Wikipedia
